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Le jambon Pata NegraLes meilleurs jambons au monde!Les jambons Pata Negra ou Ibériques sont incontestablement les meilleurs jambons au monde. Si vous en achetez un, vous pouvez le dire à vos invités sans aucune hésitation. Ils sauront le reconnaitre sans aucun doute et peut être n'en auront jamais dégusté. Ils seront épatés.
Mais pour obtenir cette qualité il y a beaucoup de raisons intéressantes à savoir: Les porcs de race ibérique et les étendues de chênes qui produisent les glands sont uniques au monde. Il faut aussi savoir que le nom officiel du Jambon Pata Negra est utilisé seulement pour les jambons de race 100% ibérique et alimentés aux glands (bellotas). Les autres jambons seront ibérique bellota, ibérique cebo de campo ou ibérique cebo.
Jambon Pata Negra Bellota: Jambon provenant de porcs de 100% ibérique et alimentés aux galnds (bellotas). Elevés en liberté.
Jambon Ibérique Bellota: Jambon provenant de porcs de race ibérique et alimentés avec des glands. Elevés en liberté
Jambon Ibérique Cebo de Campo: Jambon provenant de porcs de race ibériques alimentés aux herbes, céréales et parfois des glands. Elevés en liberté.
Jambon Ibérique Cebo: Jambon provenant de porcs de race ibérique alimentés aux céréales. Elevés dans des fermes
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