Cinco Jotas Ham 5J

Подаръчният комплект с плешка 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % иберийска белота включва плешка с тегло около 5–6 кг, произведена от иберийски прасета, отглеждани на свобода в Андалусия и хранени предимно с жълъди по време на монтанера. Зрела около 24 месеца, тя се отличава с нежна текстура и интензивни аромати. Премиум гастрономическа идея за подарък за любителите на иберийски шунка.

За 10 € повече можете да получите стойката за шунка, която ще намерите в нашия раздел с аксесоари.

100% иберийската плешка „белота“ Pata Negra Cinco Jotas 5J е еталон в испанската гастрономия. Произведена в Андалусия от прасета от чиста иберийска порода, отглеждани на свобода и хранени предимно с жълъди по време на „монтанера“, тя се отличава с нежна текстура и интензивни аромати, като вкусът ѝ е по-изразен от този на шунката.

За 10 € повече можете да си купите стойката за шунка, която ще намерите в нашия раздел с аксесоари.

100% иберийското рамо Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J, нарязано с нож, 70 г, произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите около Хабуго в Андалусия. По време на montanera те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Бавно зрееща в естествените изби на Jabugo и нарязана с нож, тази плешка предлага мека текстура и богати аромати, характерни за иберийските продукти bellota.