Stupeň alkoholu: 14 %.
Odrůda hroznů: Syrah, parcela "Las Bolas".
Sklizeň: Ručně sbírané hrozny v malých bednách.
Vinifikace: V kádích z francouzského dubu, kryokvašení, s kontrolou teploty (max. 27 °C).
Zrání: 16 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Zrání: 16 měsíců v láhvi
Krycí granátově červená barva, čistá a velmi jasná. Vysoká vrstva.
Intenzivní, velmi komplexní. Vůně tmavého ovoce a pečeně. Minerální, pražené a balzamické tóny obklopené jemnými kořeněnými tóny. Velmi elegantní a vytrvalé. Ovoce se velmi dobře snoubí se dřevem a vytváří víno skvělé kvality.
Tlustá, kulatá a hedvábná textura. Velmi dobrý objem na patře, s pevnými, zralými tříslovinami. Hladké, s dlouhým závěrem.
Hodí se ke zvěřině, ale i k vepřovému a jehněčímu masu. Ke skalním rybám a grilovanému tuňákovi. Rýže, uzeniny, vyzrálé sýry, modré sýry, houby.
31,14 €/lt
Obsahuje siřičitany.Pijte s mírou. Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví.
FL005
8 ks
in the same category
Červené víno z ekologického zemědělství
Ročník 2015
100% odrůda Syrah
14 % obj.
75 cl