Stupeň alkoholu: 14 %.

Odrůdy hroznů: 80 % Syrah - 20 % Tempranillo

Sklizeň: Ručně sbírané hrozny v malých bednách.

Vinifikace: Kádě z nerezové oceli s regulací teploty (max. 28 °C).

Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Zrání: 12 měsíců v láhvi

Krásná, čistá třešňově červená barva s fialovým okrajem

Dobře koncentrované s mohutným ovocem a širokou škálou pocitů od sladkého dušeného červeného ovoce, zralých citrusů, lékořice a ostružin až po elegantní toasty. Svůdný, překvapivý a velkolepý výraz. V pozadí vanilka a diskrétní ořechy.

Široké, kulaté, aromatické, silné a dlouhé na patře.

Nejlépe se hodí ke zvěřině, dušenému masu, červeným masům, klobásám, pečeným masům, luštěninám atd. Ideální k intenzivním, komplexním sýrům.