Bellota Pata Negra Schinken BIO 100% iberisch
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Bellota Pata Negra Schinken BIO 100% iberisch

507,50 €
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100% iberischer Bellota Pata Negra BIO-Schinken aus der Region Extremadura im Südwesten Spaniens.
Dieser Schinken wird in einem 100% BIO-System hergestellt. Die Wälder sind für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins BIO zertifiziert. Das heißt, das Ökosystem muss reich an Eichen mit einer hohen Glansproduktion sein und es dürfen keine Pestizide und Verunreinigungen vorhanden sein.
Die einzige Zutat, die diesem Schinken hinzugefügt wird, ist Salz. Es gibt keine Zusatzstoffe und kein Nitrit.

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Schinken aus 100% iberischer Rasse Bellota Pata Negra mit BIO-Zertifizierung.
Dieser Schinken hat keine Zusatzstoffe und die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Dieser Schinken stammt von Schweinen, die in den Eichenwäldern Südspaniens in freier Wildbahn gehalten werden. Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins zertifiziert sind.
Auch die Reifung ist vollkommen natürlich und dauert etwa 40 Monate.
Dieser Schinken hat ein grünes Siegel, das ihn als BIO zertifiziert, und ein schwarzes Siegel, das ihn als Pata Negra Bellota 100% iberisches Schwein zertifiziert.
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72,50 €/kg

Zutaten: Schinken und Salz
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 437 Kcal / 1815 KJ
Eiweiß: 30,3 g
Zucker: 1,4 g
Fett: 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g
Salz 1,8 g

Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN001-7,0 kg
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Datenblatt

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