Pedro Ximenez Alvear 1927
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Pedro Ximenez Alvear 1927

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Ausgezeichneter Süßwein mit Pedro Ximénez. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zum Dessert.

Der Wein wird aus sonnengetrockneten Trauben und mit einer fünfjährigen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche durch das traditionelle "criaderas y soleras"-System hergestellt.

75 cl.

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Ausgezeichneter andalusischer Süßwein mit Pedro Ximénez. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zum Dessert.

Der Wein wird aus sonnengetrockneten Trauben hergestellt und reift fünf Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen System der "criaderas y soleras".

Optisch attraktiv zwischen Eisbraun und Mahagoni, mit einer Farbe voller Schattierungen und grünlichen und eiergelben Reflexen. Er ist dicht und macht keine Geräusche, wenn er in den Kelch fällt.

In der Nase zeigt er eine dichte, nicht sättigende Hand mit reifen Früchten, begleitet von Noten von gerösteten Mandeln und gebranntem Karamell, mit Anklängen an Honig.
Am Gaumen zeigt sich eine dichte Berührung wie Sirupcreme, ein seidiges Ergebnis, ein energischer Auftakt, der den Wein in den Mund treibt, um ihn dann aufgrund seiner Cremigkeit zu verlangsamen und ein leichtes Gefühl zu erzeugen, das dem Gaumen Länge und Leben verleiht.

Genießen Sie ihn zwischen 12-14º

Er ist traditionell ein Dessertwein, kann aber auch ein perfekter Genusswein für den Nachmittag sein.
Wird in der Küche häufig zur Herstellung von Reduktionen verwendet.

Alc. 16º

Inhalt 750 ml

30,00 €/lt

Enthält Sulfite.

Sollte in Maßen genossen werden. Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.



AL001

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