Πρόκειται για ένα κρασί sherry που παρασκευάζεται με την ίδια διαδικασία όπως όλα τα κρασιά Jerez D.O.

Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Άρωμα μειωμένης οινολάσπης, ιωδιούχο, εκφραστικό, ισχυρό. Λεπτή πικράδα στον ουρανίσκο, ισχυρό, γευστικό, ξηρό και γεμάτο σώμα.

Ιδανικό με ζαμπόν Ιβηρικής, lomo και ψάρια.

Alc. 15%