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Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra Deshuesado
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- Jamón: Entero
Jamón Ibérico de Bellota Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% Ibérico. Pata Negra.
541,12 €
Uno de los mejores jamones de Jabugo DOP.
Elaborado con cerdos 100% ibéricos puros y alimentados con bellotas de montanera. Los montes de encinas tienen un máximo de un cerdo por hectárea para una alimentación rica en bellotas.
Sólo los mejores jamones de Jabugo obtienen la etiqueta SUMMUM.
Madurados hasta 48 meses y curados artesanalmente de forma natural.
Madurados hasta 48 meses y curados artesanalmente de forma natural.
Por 10 euros más, consigue un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
Jamón ibérico deshuesado - Jamón de bellota Pata Negra deshuesado
Los jamones ibéricos Pata Negra pueden presentarse deshuesados. Esta es otra forma de comerlos, ya que son más fáciles de cortar. Si se dispone de cortadora de fiambres, aún mejor.
Es aconsejable cortarlos en frío y dejar que tomen temperatura ambiente. El jamón deshuesado se conserva fácilmente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, el jamón deshuesado debe conservarse en el frigorífico en film transparente.
Con el jamón ibérico deshuesado no desperdiciará nada de jamón, ya que aprovechará todo lo que compre.
Los jamones ibéricos están deshuesados y desgrasados, pero aún conservan algo de grasa, que es lo que le da el buen sabor al jamón.
Para disfrutar de su jamón, córtelo siempre en lonchas muy finas.
También disponemos de una amplia gama de paletas ibéricas deshuesadas que encontrará en la sección:"Paleta Ibérica Deshuesada Pata Negra Bellota".
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