Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica - Pata Negra
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica - Pata Negra

222,61 €
Impuestos incluidos
Paleta ecológica 100% ibérica de Pata Negra procedente de la región de Extremadura, en el suroeste de España.
Esta paleta ecológica procede de animales, fincas y encinares ecológicos certificados. En estas producciones obtenemos jamón ibérico de pata negra y paletas 100% ibéricas puras que tendrán una vitola negra que certifica la calidad del producto y una vitola verde que garantiza que es ECOLÓGICO.
Esta paleta no lleva aditivos, ni nitratos, ni conservantes. Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Por 5 euros más consigue un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
Entrega gratuita.

Varios pesos a elegir.

42,00 €/kg
Elección del peso por kg: 5,3 kg
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Paleta 100% ibérica ecológica de bellota Pata Negra.
Además de la perfecta pureza de la raza, también comprobamos que la cría y los bosques de encinas están certificados para la cría ecológica.
Es más, las paletas y jamones ibéricos Pata Negra de estas explotaciones no contienen nitritos ni aditivos. Los únicos ingredientes son jamón y sal.

Cada animal se alimenta exclusivamente de bellotas, hierbas y raíces en amplias zonas certificadas como ecológicas y también certificadas para la cría de cerdos ibéricos de bellota. Por tanto, existe un doble control sobre la calidad de estos productos.

El proceso de maduración también es totalmente natural. Aproximadamente 24 meses, o dos años reposando en bodegas donde sólo circula aire natural.
Cada paleta ibérica Pata Negra de esta producción tendrá dos pulseras de colores, una negra para certificarla como 100% ibérica Pata Negra Bellota y otra verde para certificarla como BIO.
Varios pesos a elegir.
Por 5 euros más consigue un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
 
Envío gratuito.
42,00 €/kg
Ingredientes: Paleta y sal
Información nutricional para 100 grs:
Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ
Proteínas: 30,3 g
Azúcares: 1,4 g
Grasas: 34,5 g
de las cuales grasas saturadas 11,5 g
Sal: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN002-5,3 kg
1 Artículos

Ficha de datos

Format Epaule
Entière

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