Paleta deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
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Paleta deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra

185,67 €
Impuestos incluidos
Paleta deshuesada ecológica 100% ibérica de bellota Pata Negra del sur de España.
Esta paleta deshuesada procede de la cría en libertad certificada en encinares ecológicos.
Esta paleta no contiene aditivos, nitratos ni conservantes. Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Presentada en dos mitades. Cada una envasada individualmente al vacío.

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Paleta deshuesada 100% ibérica de Bellota Pata Negra con certificación BIO.
Esta paleta deshuesada no lleva aditivos y sus únicos ingredientes son jamón y sal.
Esta paleta procede de cerdos criados en libertad en los encinares del sur de España. Cada animal se alimenta únicamente de bellotas, hierbas y raíces en amplias zonas certificadas como ecológicas y también certificadas para la cría de cerdos ibéricos de bellota.
El proceso de maduración también es totalmente natural y dura unos 24 meses.
Esta paleta deshuesada tiene un sello verde que la certifica como ECOLÓGICA y un sello negro que la certifica como 100% Ibérica Pata Negra Bellota.
109,22 €/kg
Ingredientes: Paleta y sal
Información nutricional por 100 grs:
Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ
Proteínas: 30,3 g
Azúcares: 1,4 g
Grasa: 34,5 g
de las cuales grasas saturadas 11,5 g
Sal: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN004-1700 gr

Ficha de datos

Format Epaule
Sin espinas

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