Conservas de legumes

Espargos de qualidade extra IGP Navarra.
É a qualidade mais conhecida dos espargos espanhóis.
Muito finos.

Os Espargos Grandes IGP Navarra Extra da Conservas Serrano são produzidos a partir de espargos brancos de primeira qualidade, selecionados das melhores plantações de Navarra. Preparados sem conservantes artificiais, seduzem pela sua textura tenra, doçura e sabor delicado. Uma especialidade gastronómica ideal para os apreciadores de espargos de exceção. 5 unidades. Peso: 390 g

Os Pimentos Piquillos Extra da Conservas Serrano são pimentos piquillos de qualidade extra, assados no forno e depois descascados à mão, um a um. Macios, ligeiramente fumados e muito saborosos, são perfeitos para rechear, preparar em saladas ou servir como acompanhamento de carnes e peixes. Peso: 290 g.

Os pimentos piquillos confitados da Conservas Serrano combinam os sabores fumados e ligeiramente adocicados de um dos produtos mais tradicionais de Espanha. Lentamente caramelizados com açúcar mascavado e realçados por um generoso fio de azeite, estes piquillos oferecem uma textura que derrete na boca e uma verdadeira explosão de sabores. Peso: 300 g.

Os corações de alcachofra Caprichos del Paladar são uma especialidade gastronómica espanhola elaborada a partir de alcachofras cuidadosamente selecionadas e enlatadas no próprio dia da colheita. Preparados em banho-maria, sem corantes nem conservantes, apresentam uma textura tenra e um sabor natural delicado, ideal para tapas, saladas e acompanhamentos requintados. 12/14 unidades. Peso: 345 g.

As Guindillas Vasca Piparra da Conservas Serrano são finas malaguetas verdes bascas em vinagre, conhecidas pela sua textura crocante, acidez equilibrada e picante muito suave. Delicadas e refrescantes, combinam na perfeição com tapas, conservas de peixe, enchidos e aperitivos mediterrânicos. Peso: 300 g.

Os corações de alcachofra da Conservas Serrano são produzidos a partir de alcachofras cuidadosamente selecionadas nas hortas de La Rioja e Navarra. Colhidas e embaladas no mesmo dia, sem corantes nem conservantes, apresentam uma textura muito tenra e um sabor natural, ideais para saladas, tapas, pratos de arroz ou acompanhamentos gastronómicos. 16 / 20 unidades. Peso 345 g.

Os “Pimientos del Cristal” da Conservas Serrano são uma variedade excecional de pimentos vermelhos de Navarra e La Rioja, famosos pela sua casca extremamente fina, textura macia e sabor suave. Assados e depois descascados à mão segundo um método artesanal, são considerados um dos melhores pimentos gastronómicos de Espanha. Peso: 135 g.

As flores de alcaparras Coquet, também conhecidas como caprons, são os botões maduros da alcaparra colhidos antes de desabrocharem. A sua textura firme e o seu sabor delicadamente ácido tornam-nas um acompanhamento ideal para charcutaria, tapas, aperitivos e inúmeras receitas mediterrânicas requintadas. Peso: 240 g.

Os pimentos piquillos cortados da Conservas Serrano são pimentos piquillos de primeira qualidade temperados com azeite e alho. Assados e descascados artesanalmente, apresentam uma textura tenra e um sabor suave e ligeiramente fumado, ideal para saladas, tapas e acompanhamentos gastronómicos. Peso: 350 g.

Os Pimentos Assados Caramelizados Caprichos del Paladar são uma especialidade gastronómica elaborada a partir de pimentos assados em forno a lenha, descascados à mão e depois delicadamente macerados em vinho moscatel. De textura fundente, ligeiramente adocicados e intensamente aromáticos, acompanham na perfeição queijos, foie gras, carnes e tapas requintadas. Peso: 280 g.

O creme de beringelas é uma saborosa especialidade vegetariana preparada com beringelas maduras cozinhadas com cebola, azeite e especiarias. Esta receita tradicional apresenta uma textura cremosa, ideal para preparar tapas, canapés ou para acompanhar carnes e queijos. Uma receita vegan cheia de sabor e personalidade.

A Tapenade de azeitonas verdes e amêndoas Belluga é produzida artesanalmente em pequenos lotes a partir de azeitonas verdes Serrana de Espadán colhidas à mão e de amêndoas Marcona espanholas. A sua textura cremosa e o equilíbrio entre intensidade e suavidade tornam-na num acompanhamento ideal para tapas, canapés, massas ou pratos de peixe. Peso: 120 g.

A Tapenade de azeitonas pretas Belluga é produzida artesanalmente em pequenos lotes a partir de azeitonas pretas maduras da variedade Serrana de Espadán, colhidas à mão na região de Castellón. Cremosa, intensa e 100% vegan, é ideal para tapas, canapés, massas ou para acompanhar peixe e receitas mediterrânicas. Peso: 120 g.

A Tapenade de azeitonas verdes Belluga é produzida artesanalmente em pequenos lotes a partir de azeitonas verdes da variedade Serrana de Espadán, colhidas à mão na região de Castellón. Fresca, cremosa e 100% vegan, apresenta um sabor delicado e ligeiramente herbáceo, ideal para tapas, canapés, massas ou receitas mediterrânicas. Peso: 120 g.

O Alho em Vinagre Coquet é uma especialidade espanhola com sabores frescos e ligeiramente ácidos. Crocante e delicadamente picante, dá um toque autêntico às suas tapas e aperitivos. Uma conserva gourmet ideal para acompanhar charcutaria ibérica e queijos.

240 g.

A Creme de alcachofras com azeite Caprichos del Paladar é elaborada a partir de alcachofras de primeira qualidade, colhidas no próprio dia da sua preparação. Sem corantes nem conservantes, esta creme cremosa com notas mediterrânicas oferece um sabor delicado, ideal para tostas, tapas, peixe e aves requintadas. Peso: 200 g.

O Creme de Pimentos Piquillos Coquet é elaborado a partir dos famosos pimentos vermelhos espanhóis, conhecidos pela sua doçura e sabor delicado. Cremoso e perfumado, este creme pode ser utilizado tanto como molho como acompanhamento para peixe, legumes grelhados, tapas e receitas mediterrânicas requintadas. 115 ml.

As azeitonas verdes da variedade Manzanilla da Conservas Serrano são reconhecidas pela sua excelente qualidade, polpa suculenta e sabor delicado. Muito apreciadas em Espanha, estas azeitonas verdes oferecem um equilíbrio perfeito entre doçura, frescura vegetal e um leve toque salgado. Ideais para tapas, aperitivos e cozinha mediterrânica. 360 g.

As azeitonas “Aliño Casero” da Conservas Serrano são elaboradas a partir de azeitonas espanholas da variedade Verdial, temperadas com alho, pimentão vermelho e especiarias naturais. Saborosas e aromáticas, apresentam uma textura agradável e notas mediterrânicas, ideais para aperitivos e tapas. Peso: 360 g.

As azeitonas Arbequina da Conservas Serrano seduzem pelo seu tamanho reduzido, textura macia e sabor delicadamente frutado. Preparadas naturalmente apenas com azeitonas, água e sal, apresentam notas vegetais, ligeiramente amanteigadas e, por vezes, de frutos secos, dependendo do seu grau de maturação. Uma azeitona autêntica, ideal para tapas e cozinha mediterrânica. Peso: 350 g.

As alcaparras em vinagre de Xérès da Conservas Serrano conferem um toque mediterrânico requintado às suas receitas, graças à sua textura firme e ao seu sabor delicadamente ácido. O vinagre de Xérès confere-lhes notas aromáticas mais complexas e elegantes, ideais para tapas, saladas, peixe, molhos e receitas gastronómicas. Peso 100 g. Peso escorrido 65 g.