(55,07 € / kg)
A Tapenade de azeitonas verdes e amêndoas Belluga é produzida artesanalmente em pequenos lotes a partir de azeitonas verdes Serrana de Espadán colhidas à mão e de amêndoas Marcona espanholas. A sua textura cremosa e o equilíbrio entre intensidade e suavidade tornam-na num acompanhamento ideal para tapas, canapés, massas ou pratos de peixe. Peso: 120 g.
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A Tapenade de azeitonas verdes e amêndoas Belluga combina o aroma intenso das azeitonas verdes espanholas com a doçura requintada da amêndoa Marcona. Uma receita original e equilibrada que reflete toda a riqueza da cozinha mediterrânica.
Esta tapenade é elaborada a partir de azeitonas verdes da variedade Serrana de Espadán, uma variedade pouco conhecida cultivada na região de Castellón. As azeitonas são colhidas manualmente para preservar toda a sua qualidade.
As amêndoas espanholas da variedade Marcona conferem uma textura mais cremosa e uma leve doçura que equilibra na perfeição a intensidade das azeitonas verdes.
A produção em pequenas quantidades permite conservar toda a frescura dos ingredientes e obter uma qualidade constante.
Esta tapenade distingue-se pela sua textura cremosa e pelo seu sabor harmonioso. As notas vegetais e ligeiramente salgadas das azeitonas combinam na perfeição com o lado delicado e apetitoso da amêndoa.
Esta preparação 100% vegana é feita sem conservantes, a fim de preservar a pureza dos ingredientes e o seu sabor autêntico.
É perfeita para preparar canapés, acompanhar anchovas, ventrèche de atum, massas ou enriquecer receitas mediterrânicas.
A saborear em pão torrado, em tapas ou como base para receitas gourmet e originais.
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