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La tapenade di olive verdi e mandorle Belluga è prodotta artigianalmente in piccoli lotti con olive verdi Serrana de Espadán raccolte a mano e mandorle Marcona spagnole. La sua consistenza cremosa e il suo equilibrio tra intensità e dolcezza la rendono un condimento ideale per tapas, tartine, pasta o come accompagnamento al pesce. Peso: 120 g.
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La Tapenade di olive verdi e mandorle Belluga unisce la potenza aromatica delle olive verdi spagnole alla raffinata dolcezza delle mandorle Marcona. Una ricetta originale ed equilibrata che riflette tutta la ricchezza della cucina mediterranea.
Questa tapenade è preparata con olive verdi della varietà Serrana de Espadán, una varietà poco conosciuta coltivata nella regione di Castellón. Le olive vengono raccolte a mano per preservarne tutta la qualità.
Le mandorle spagnole della varietà Marcona conferiscono una consistenza più cremosa e una leggera dolcezza che bilancia perfettamente l'intensità delle olive verdi.
La produzione in piccole quantità permette di conservare tutta la freschezza degli ingredienti e di ottenere una qualità costante.
Questa tapenade si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo gusto armonioso. Le note vegetali e leggermente salate delle olive si fondono perfettamente con il lato delicato e goloso della mandorla.
Questa preparazione 100% vegana è realizzata senza conservanti per preservare la purezza degli ingredienti e il loro gusto autentico.
È perfetta per preparare tartine, accompagnare acciughe, ventresca di tonno, pasta o arricchire ricette mediterranee.
Da gustare su pane tostato, come tapas o come base per ricette golose e originali.
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