Preferințe pentru cookie-uri
Sobrasada PGI
Sobrasada IGP din Mallorca, picantă, 800–1000 g
Sobrasada IGP din Mallorca, picantă, maturată în măruntaie naturale, marca El Zagal, este o specialitate emblematică a insulei Mallorca. Preparată din carne de porc condimentată cu boia, se remarcă prin textura sa fină și cremoasă. Prezentată sub formă de bucată întreagă de 800–1000 g, oferă o savoare intensă și picantă, ideală pentru iubitorii de mezeluri cu caracter.
Sobrasada IGP din Mallorca, dulce, 800-1000 g
Sobrasada IGP din Mallorca, varianta dulce, maturată în membrană naturală, marca El Zagal, este o specialitate emblematică a insulei Mallorca. Preparată din carne de porc condimentată cu boia, se remarcă prin textura sa fină și cremoasă. Prezentată sub formă de bucată întreagă de 800–1000 g și maturată în membrană naturală, oferă o savoare dulce, aromată și autentică.
Sobrasada IGP din Mallorca, picantă, 250 g
Sobrasada IGP din Mallorca picantă 250 g El Zagal este o specialitate emblematică din Mallorca, preparată din carne de porc condimentată cu boia. Textura sa fină, cremoasă și ușor de întins o transformă într-un produs unic al gastronomiei spaniole. Produsă sub Indicație Geografică Protejată, această versiune picantă conferă mai mult caracter tapasurilor, toasturilor și rețetelor mediteraneene.
Sobrasada IGP din Mallorca, dulce, 250 g
Sobrasada IGP Mallorca dulce 250 g El Zagal este o specialitate emblematică din Mallorca, preparată din carne de porc condimentată cu boia. Textura sa fină, cremoasă și ușor de întins o face un produs unic al gastronomiei spaniole. Produsă sub Indicație Geografică Protejată, respectă o rețetă tradițională transmisă de o familie de producători încă din 1905. Greutate 250 g.
Sobrasada IGP din Mallorca: specialitatea emblematică a Insulelor Baleare
Sobrasada IGP din Mallorca este una dintre specialitățile distinctive ale gastronomiei spaniole. Originară din Mallorca, în Insulele Baleare, se remarcă prin textura fină, cremoasă și ușor de întins. Preparată din carne de porc condimentată cu boia, oferă un gust generos, aromat și mediteranean.
La Espagne Gourmet, propunem sobrasade IGP din Mallorca în variantă dulce și picantă, în mai multe formate. Este ideală pentru tapas, pâine prăjită, rețete calde sau pentru a descoperi un mezel spaniol autentic.
Ce este sobrasada?
Sobrasada este un mezel spaniol tartinabil, preparat din carne de porc, boia, sare și condimente. Spre deosebire de chorizo sau salamurile uscate, are o textură moale și cremoasă.
O sobrasada certificată IGP Mallorca
IGP Mallorca garantează originea produsului și legătura sa cu tradiția de producție din Mallorca.
Sobrasada dulce sau sobrasada picantă?
Sobrasada dulce are un gust rotund și aromat. Sobrasada picantă este mai intensă și adaugă caracter toasturilor, sosurilor, pizzei și preparatelor calde.
Descoperiți selecțiile noastre: sobrasada dulce IGP și sobrasada picantă IGP.
Cum se degustă sobrasada din Mallorca?
Sobrasada din Mallorca este delicioasă pe pâine prăjită, simplă sau cu puțină miere. Poate fi folosită și caldă cu ouă, cartofi, legume coapte, paste, pizza sau tapas.
- În tapas: pe pâine prăjită, cu brânză, miere sau legume.
- În bucătărie: în sosuri, ouă, paste, cartofi sau legume coapte.
- La aperitiv: cu vin spaniol și alte mezeluri.
- În rețete mediteraneene: pentru aromă de boia și textură cremoasă.
Cumpărați sobrasada IGP online
Espagne Gourmet selectează sobrasade IGP din Mallorca autentice. Dulce sau picantă, sobrasada aduce tapas-urilor și rețetelor savoarea caldă a Insulelor Baleare.
FAQ despre sobrasada IGP
Care este diferența dintre sobrasada dulce și cea picantă?
Cea dulce este mai rotundă și mai delicată, iar cea picantă este mai intensă.
Cum se mănâncă sobrasada?
În principal pe pâine prăjită, dar și caldă în rețete.
Este sobrasada un mezel tartinabil?
Da, are o textură moale și cremoasă.
Ce înseamnă IGP Mallorca?
Este o Indicație Geografică Protejată care garantează originea din Mallorca.