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Alicante
La Dénominación de Origen Alicante est une zone en pleine expansion. Leclimat de cette région est varié car il y a d'un côté un climatméditerranéen et d'un autre un climat continental, à l'intérieur desterres.La qualité des vins d' Alicante n'a fait que s'améliorer au fils desannées.
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Cava
Le Cava est le Champagne des espagnols. Il est produit suivant la méthode champenoise et on arrive à d'excellents résultat quand le producteur est d'exception.
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Grandes Pagos de España
Les "Vinos de Pago" ce sont des domaines qui font des vins de très grande qualité et qui ne sont pas dans des zones traditionnellement viticoles.
Ils reçoivent cette appellation grâce aux particularités microclimatiques et au terroir où ils se trouvent qui donnent au vin une personnalité et une qualité constante dans le temps.
En ce moment en Espagne il existe uniquement 13 "Vinos de Pago".
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Jumilla
Les vins de Jumilla se trouvent dans la province de Murcie et se distinguent par leur puissance et surtout une prédominance du cépage Monastrell (cépage Mourvèdre en France). On y trouve de grands vins de qualité.
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La Mancha
La Mancha est une des régions vinicoles les plus grandes au monde.Depuis quelques années on y trouve des vins de qualité alors que c'étaitprincipalement une zone où l'on faisait surtout des vins en grandvolume. Maintenant on peut y trouver un vin espagnol de qualité.
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La Manchuela
Manchuela es une très petite région vinicole où l'on trouve des vins espagnolsextraordinaires. On la trouve près de La Mancha entre les provinces deCuenca et Albacete.
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Madrid
Dans la région de Madrid on trouve des vins espagnols de qualité mais souvent ilssont oubliés et on pense plutôt à des vins de Rioja ou Ribera delDuero.
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Priorat
Les vins de l'AOP Priorat sont une excellente alternative aux vins des autres régions plus connues de l'Espagne.
Située en Catalogne, dans la province de Tarragone, elle constitue une zone vinicole en pleine expansion qui offre des vins de très grande qualité.
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Rias Baixas
Le cépage Albariño est une variété que l'on trouve surtout en Galice. Les meilleurs vins de ce cépage sont sous la AOC Rias Baixas.
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Ribera del Duero
Les vins AOC Ribera del Duero sont les plus réputés d'Espagne. Les
meilleurs vins sont sans doute dans cette région bien que toutes les
régions d'Espagne offrent de magnifiques bouteilles.
Ce sont des zones avec des hivers très froids pouvant atteindre -18º et des étés très chauds avec des températures de 40º.
Le résultat ce sont des vins excellents.
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Rioja
Les vins sous la Dénomination d'Origine Rioja sont les Grands Vins d'Espagne les plus connu grâce à leur histoire mais aussi grâce à la qualité qu'ils offrent.
Ils sont soumis à des strictes règles de production et de qualité sur le choix du raisin utilisé.
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Rueda
Le vin de Rueda est élaboré principalement à partir du cépage verdejo.
Ce sont des vins blancs très appréciés par les espagnols mais aussi par ceux qui visitent l'Espagne.
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Sangria
Une des boissons les plus emblématiques de l' Espagne c'est sans doute la Sangría faite à base de vin et jus de fruit.
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Somontano
Le vin espagnol de la région de Somontano se produit près des Pyrénées dans la province de Huesca. Ce sont des vins qui ont été dans l'ombre pendant longtemps mais la qualité de ces dernières années les ont fait reconnaitre.
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Tierra de Castilla
Les vins de la Tierra de Castilla depuis quelques années donnent des vins d'une qualité excellente. On trouve des vins comme "Mauro" qui est très apprécié par les connaisseurs de vin.
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Toro
La ville de Toro se situe dans la province de Zamora. Autour de cette
ville on trouve des vignobles de qualité avec un cépage autochtone qui
est la Tinta de Toro. Avec ses grappes et une élaboration soigneuse on
arrive à produire des vins d'une qualité extraordinaire.
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Vin Bio espagnol
Le vignoble espagnol compte de plus en plus de vins Bio grâce a une demande croissante.
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Vin espagnol blanc
Ici nous regroupons tous les vins blancs espagnols dont nous disposons pour que vous ayez un choix plus rapide.
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Vin espagnol rouge
Ici nous regroupons tous les vins rouges espagnols dont nous disposons pour que vous ayez un choix plus rapide.
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Xérès - Andalousie
Parmi les vins d'Andalousie nous trouverons des vins de Xeres, Manzanilla, Pedro Ximenez, etc...
Ce sont des vins différents des vins traditionnels que nous connaissons. A déguster absolument par les amateurs de vins.
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