伊比利亚火腿
50% 伊比利亚贝洛塔去骨火腿
蒙特萨诺“塞博德坎波”伊比利亚火腿。50%伊比利亚血统。
50% 伊比利亚贝洛塔蒙特萨诺火腿
蒙特塞拉50%伊比利亚野猪肉火腿
Cebo de Campo "安达卢西亚伊比利亚火腿片 80 克,不含添加剂。50%伊比利亚品种
Cebo de Campo "安达卢西亚无骨伊比利亚火腿 不含添加剂
火腿在韦尔瓦山脉的建筑中自然熟成,不使用任何机械手段,熟成时间在 36 至 40 个月之间。
Cebo de Campo 意味着猪是散养的,以谷物和草药为食。
50% 伊比利亚贝洛塔去骨火腿
整条去骨伊比利亚橡子喂养火腿,来自 50% 伊比利亚品种猪,这些猪是自由放养并用橡子喂养的。
繁殖发生在西班牙西部地区的森林中,该地区是伊比利亚猪的摇篮。
蒙特萨诺“塞博德坎波”伊比利亚火腿。50%伊比利亚血统。
Cebo de Campo 伊比利亚火腿由以青草和谷物为食的散养猪制成。50%为伊比利亚猪种。
在伊比利亚猪的摇篮--西班牙西南部地区饲养。
自然成熟期超过 36 个月。
50% 伊比利亚贝洛塔蒙特萨诺火腿
这种火腿产自西班牙西南部的巴达霍斯省,那里是饲养和腌制伊比利亚猪的主要地区之一。
来自安达卢西亚 Exqium 的“Cebo de Campo”伊比利亚火腿,不含任何添加剂
火腿在韦尔瓦山脉的建筑中自然熟成,不使用任何机械手段,熟成时间在 36 至 40 个月之间。
Cebo de Campo 意味着猪是散养的,以谷物和草药为食。
免费送货。
蒙特塞拉50%伊比利亚野猪肉火腿
Cebo de Campo "50%的伊比利亚火腿来自安达卢西亚森林中饲养的猪。
埃斯特雷马杜拉 Cebo de Campo 无骨伊比利亚火腿
整只 Cebo de Campo 伊比利亚无骨火腿由 50%散养的伊比利亚猪制成,这些猪以谷物、根茎和草药为食。
猪在伊比利亚品种的摇篮--西班牙西南部的森林中饲养。
来自安达卢西亚 Exqium 的无骨伊比利亚火腿“Cebo de Campo”,不含任何添加剂。 50% 伊比利亚品种。
火腿在韦尔瓦山脉的建筑物中自然成熟,无需机械手段,火腿的成熟期为 36 至 40 个月。
Cebo de Campo 的意思是猪是自由饲养的,用谷物和草药喂养。
Cebo de Campo "安达卢西亚伊比利亚火腿片 80 克,不含添加剂。50%伊比利亚品种
火腿在韦尔瓦山脉的建筑中自然熟成,不使用任何机械手段,熟成时间在 36 至 40 个月之间。
Cebo de Campo 意味着猪是散养的,以谷物和草药为食。
重量 80 克
Cebo de Campo 伊比利亚带刀火腿 100 克
Cebo de Campo 50%的伊比利亚火腿,由西班牙专业人员用刀切成片。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet(西班牙美食)可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿,包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质,以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿,火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间,但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因,而不是因为它不好吃。在任何情况下,都不应该去掉肩部的所有脂肪,而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿,由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成,以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿,这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪,以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住,只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果(bellotas)为食。它是在野外饲养的。最重要的是,Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。
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