Předvolby souborů cookie
Sobrasada PGI
Pikantní sobrasada IGP z Mallorky 800–1000 g
Pikantní sobrasada IGP z Mallorky zrající v přírodním střevě značky El Zagal je typickou specialitou Mallorky. Vyrábí se z vepřového masa ochuceného paprikou a vyznačuje se jemnou a krémovou konzistencí. Prodává se v celých kusech o hmotnosti 800 až 1000 g a nabízí intenzivní a pikantní chuť, která je ideální pro milovníky uzenin s výrazným charakterem.
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 800–1000 g
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, zrající v přírodním střevě značky El Zagal, je typickou specialitou Mallorky. Vyrábí se z vepřového masa ochuceného paprikou a vyznačuje se jemnou a krémovou konzistencí. Prodává se v celých kusech o hmotnosti 800 až 1000 g, zraje v přírodním střevě a nabízí jemnou, aromatickou a autentickou chuť.
Pikantní sobrasada IGP z Mallorky, 250 g
Pikantní sobrasada IGP z Mallorky 250 g značky El Zagal je typickou specialitou Mallorky, vyráběnou z vepřového masa ochuceného paprikou. Díky své jemné, krémové konzistenci, která se snadno roztírá, je tento produkt jedinečným zástupcem španělské gastronomie. Tato pikantní verze, vyráběná pod chráněným zeměpisným označením, dodává tapas, toastům a středomořským receptům ještě více charakteru.
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 250 g
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 250 g, El Zagal, je typická specialita z Mallorky, vyráběná z vepřového masa ochuceného paprikou. Díky své jemné, krémové konzistenci, která se snadno roztírá, je tento produkt jedinečným zástupcem španělské gastronomie. Vyrábí se pod chráněným zeměpisným označením a dodržuje tradiční recepturu, kterou si rodinná firma předává již od roku 1905. Hmotnost 250 g.
Sobrasada CHZO z Mallorky: typická specialita Baleárských ostrovů
Sobrasada CHZO z Mallorky patří mezi nejvýraznější speciality španělské gastronomie. Pochází z Mallorky na Baleárských ostrovech a vyznačuje se jemnou, krémovou a snadno roztíratelnou strukturou. Vyrábí se z vepřového masa ochuceného paprikou a má bohatou, aromatickou středomořskou chuť.
V Espagne Gourmet nabízíme sobrasady z Mallorky v jemné i pikantní verzi a v různých formátech. Jsou ideální na tapas, opečený chléb, teplé recepty nebo k objevování autentické španělské speciality.
Co je sobrasada?
Sobrasada je španělská pomazánková uzenina z vepřového masa, papriky, soli a koření. Na rozdíl od choriza nebo suchého salámu je měkká a krémová.
Certifikovaná sobrasada z Mallorky
CHZO/IGP Mallorca označuje geografický původ produktu a jeho spojení s tradiční výrobou na Mallorce.
Jemná nebo pikantní sobrasada?
Jemná sobrasada je kulatá, aromatická a přístupná. Pikantní sobrasada je výraznější a dodává charakter toastům, omáčkám, pizze a teplým jídlům.
Vyberte si podle chuti: jemná sobrasada CHZO a pikantní sobrasada CHZO.
Jak podávat sobrasadu z Mallorky?
Sobrasada z Mallorky je výborná na opečeném chlebu, samotná nebo s trochou medu. Lze ji použít také teplou s vejci, bramborami, pečenou zeleninou, těstovinami, pizzou nebo tapas.
- Jako tapas: na opečeném chlebu se sýrem, medem nebo zeleninou.
- V kuchyni: v omáčkách, vejcích, těstovinách, bramborách nebo zelenině.
- K aperitivu: se španělským vínem a dalšími uzeninami.
- Ve středomořských receptech: pro paprikovou chuť a krémovou strukturu.
Koupit sobrasadu online
Espagne Gourmet vybírá autentické sobrasady CHZO z Mallorky. Jemná nebo pikantní, přináší do tapas a receptů chuť Baleárských ostrovů.
FAQ o sobrasadě
Jaký je rozdíl mezi jemnou a pikantní sobrasadou?
Jemná je kulatější a měkčí, pikantní je intenzivnější.
Jak se sobrasada jí?
Nejčastěji na opečeném chlebu, ale i teplá v receptech.
Je sobrasada pomazánková uzenina?
Ano, má měkkou a krémovou strukturu.
Co znamená CHZO Mallorca?
Je to chráněné zeměpisné označení původu a tradice produktu.