Lomo Ibérique Cebo de Campo

Lomo je jednou z nejoceňovanějších částí vepřového masa. Je to vynikající sousto, které si můžete vychutnat, když ho nakrájíte na velmi tenké plátky. Výrobek není příliš suchý pro ty, kteří mají rádi křehké uzeniny, ale může se rychle vysušit, pokud ho necháte v kuchyni otevřený.
Vždy jej konzumujte tenký a při pokojové teplotě.

Tyto krásné kousky lomo de cebo de campo jsou vepřová panenka, která byla přirozeně naložena.
Pochází z volně chovaných iberských prasat krmených obilovinami, bylinkami a kořínky.