En raffineret gastronomisk specialitet

Caprichos del Paladars karamelliserede grillede peberfrugter er en premiumkonserves, der fremhæver hele rigdommen i middelhavspeberfrugter.

Peberfrugter grillet i træovn

Peberfrugterne grilles traditionelt i træovn for at frembringe røgede noter og en stor aromatisk rigdom.

Håndskrællet på traditionel vis

Hver peberfrugt skrælles omhyggeligt i hånden for at bevare den delikate tekstur og den fulde smag.

Maceration i muskatvin

Peberfrugterne macereres derefter forsigtigt i muskatvin, der tilfører sødme og aromatisk kompleksitet.

En smeltende og saftig tekstur

Resultatet er en særligt mør, smeltende og intens smagfuld peberfrugt.

En sød og let karamelliseret smag

Paprikens naturlige sødme passer perfekt til muskatvinens aromaer.

En naturlig og autentisk opskrift

Produktet er fremstillet uden konserveringsmidler eller kunstige farvestoffer for at bevare al sin autenticitet.

Perfekt til ost og foie gras

Disse peberfrugter passer perfekt til cremede oste, foie gras og raffinerede delikatesser.

Ideel til tapas og kreative opskrifter

De er også fremragende på toast, i gourmetburgere eller i middelhavsinspirerede risretter.

En elegant middelhavsspecialitet

Balancen mellem sødme, røgede noter og smeltende konsistens gør dem til en ægte gastronomisk delikatesse.