Serrano-Schinken

Der Serrano-Schinken „75 % Duroc Uniquia“ ohne Zusatzstoffe ist ein Maßstab unter den hochwertigen Serrano-Schinken. Er stammt von Schweinen der Rasse „75 % Duroc“ und zeichnet sich durch eine schöne Fettdurchdringung der Muskeln aus, die für eine schmackhafte Textur sorgt. Er wird ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt, ohne Nitrite oder Konservierungsstoffe, und reift mindestens 24 Monate in der Sierra de Granada.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Der Serrano-Schinken Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra“ ohne Zusatzstoffe ist eine Referenz unter den großen spanischen Serrano-Schinken. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang. Hergestellt in den Höhenlagen der Sierra Nevada, besticht er durch eine zartschmelzende Textur und reine, raffinierte Aromen.

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Das Geschenk-Set „Serrano-Schinken Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe“ enthält einen mindestens 16 Monate gereiften Schinken, einen Schinkenhalter und ein Messer. Er wird ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt, ohne Nitrite oder Konservierungsstoffe, und besticht durch eine angenehme Textur und authentische Aromen. In einer Geschenkverpackung präsentiert, eignet er sich ideal als Geschenk, um einen echten spanischen Schinken zu verschenken, der sofort genossen werden kann. Gewicht zwischen 7 und 8 kg.

Der Serrano-Schinken Trevélez g.g.A. „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, ganz, ohne Knochen und ohne Zusatzstoffe, vereint höchste Qualität mit praktischer Handhabung. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang in der Sierra Nevada. Durch das Entbeinen lässt er sich leicht schneiden, behält dabei jedoch seine zarte Textur und seine raffinierten Aromen.

Der ganze Serrano-Schinken Gran Reserva ohne Knochen ist ein hochwertiger Schinken, der sich leicht aufschneiden lässt und sehr schmackhaft ist. Er wurde gemäß der Qualitätsskala der Fundación del Jamón Serrano als Gran Reserva eingestuft und reifte über 14 Monate lang. Das in die Muskeln eingezogene Fett verleiht ihm eine cremige Textur und einen vollmundigen Geschmack.

Der Serrano-Schinken Gran Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe ist ein natürlicher Schinken, der ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt wird. Er enthält weder Nitrite noch Konservierungsstoffe und reift mindestens 18 Monate lang in den natürlichen Trockenräumen der Sierra Nevada in Andalusien. Er zeichnet sich durch eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und authentische Aromen aus.

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Der Serrano-Reserva-Schinken mit einem Gewicht von 7 bis 7,5 kg ist ein großer Klassiker der spanischen Gastronomie. Durch seine Reifung entwickelt er eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und köstliche Aromen. Seine großzügige Größe eignet sich ideal für gesellige Mahlzeiten, Liebhaber des traditionellen Aufschneidens oder besondere Anlässe und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Der Serrano-Schinken „Reserva Uniquia“ ohne Zusatzstoffe ist ein natürlicher Schinken, der ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt wird. Er enthält weder Nitrite noch Konservierungsstoffe und reift mindestens 16 Monate lang in den natürlichen Trockenräumen der Sierra Nevada in Andalusien. Er zeichnet sich durch eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und authentische Aromen aus.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Der Mini-Serrano-Schinken (1 kg) mit Halterung und Messer ist eine originelle und gesellige Geschenkidee. Er wird vakuumverpackt in einer hübschen Schachtel geliefert und enthält alles, was man für den sofortigen Genuss benötigt. Der Schinken wurde etwa 11 Monate lang gereift und eignet sich perfekt für einen Aperitif im Freundeskreis, als kleines Feinschmecker-Geschenk oder für Werbemaßnahmen in Unternehmen.

Der Serrano-Schinken Trevélez g.g.A. „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, entbeint, in Stücken und ohne Zusatzstoffe, bietet die Qualität eines erstklassigen Bergschinkens in einer praktischen Form. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang in der Sierra Nevada. Ideal zum Aufschneiden nach Bedarf oder zum Verarbeiten in der Küche.