Serrano-Schinken

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Serrano-Schinken aus Trevelez, 17 Monate gereift, aufgeschnitten, 100 g. Ohne Zusatzstoffe.

Serrano-Schinken aus Trevelez 17 Monate geschnitten 100 grs. Ohne Zusatzstoffe.

4,85 €

Serrano-Schinken von Trevelez vakuumverpackt aufgeschnitten 100 g.
Dieser Schinken von Trevelez hat keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe. Nur Schinken und Salz.

Die Reifung beträgt 17 Monate.
Dies ist ein sehr guter Serrano-Schinken, der völlig natürlich ist. Natürliche Zutaten und natürliche Reifung ohne mechanische Hilfsmittel, nur die Luft der Sierra.

100 grs
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Serrano-Schinken

Serrano-Schinken ist wahrscheinlich der bekannteste spanische Schinken.

Dieser Schinken wird aus weißen Schweinen und hauptsächlich aus der Duroc-Rasse hergestellt, die ein Fleisch mit guten Fettinfiltrationen und sehr schmackhaft liefert.

Serrano-Schinken gibt es jedoch in sehr unterschiedlichen Qualitäten.

Spanien-Gourmet bietet vor allem Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe an und rät dringend dazu, diesen zu wählen. Unser Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe ist, wie der Name schon sagt, frei von Nitrit, Konservierungsmitteln und Antioxidantien. Die Reifung ist völlig natürlich und erfolgt in den Bergregionen der Sierra Nevada in Granada, Andalusien.

Die gesamte handwerkliche Zubereitung spiegelt sich im Geschmack des Produkts wider.

Für diejenigen, die einen etwas günstigeren Serrano-Schinken wünschen, haben wir jedoch einige Referenzen für Standard-Serrano-Schinken.

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