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Serrano-Schinken
Serrano-Schinken aus Trevelez (g.g.A.) „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, ganz, ohne Knochen. Ohne Zusatzstoffe.
Der Serrano-Schinken Trevélez g.g.A. „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, ganz, ohne Knochen und ohne Zusatzstoffe, vereint höchste Qualität mit praktischer Handhabung. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang in der Sierra Nevada. Durch das Entbeinen lässt er sich leicht schneiden, behält dabei jedoch seine zarte Textur und seine raffinierten Aromen.
Serrano-Schinken Gran Reserva, ganz, ohne Knochen, 4,25 kg
Der ganze Serrano-Schinken Gran Reserva ohne Knochen ist ein hochwertiger Schinken, der sich leicht aufschneiden lässt und sehr schmackhaft ist. Er wurde gemäß der Qualitätsskala der Fundación del Jamón Serrano als Gran Reserva eingestuft und reifte über 14 Monate lang. Das in die Muskeln eingezogene Fett verleiht ihm eine cremige Textur und einen vollmundigen Geschmack.
Mini-Serrano-Schinken, 1 kg, mit Halterung und Messer
Der Mini-Serrano-Schinken (1 kg) mit Halterung und Messer ist eine originelle und gesellige Geschenkidee. Er wird vakuumverpackt in einer hübschen Schachtel geliefert und enthält alles, was man für den sofortigen Genuss benötigt. Der Schinken wurde etwa 11 Monate lang gereift und eignet sich perfekt für einen Aperitif im Freundeskreis, als kleines Feinschmecker-Geschenk oder für Werbemaßnahmen in Unternehmen.
Serrano-Schinken aus Trevelez (g.g.A.) „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, ohne Knochen. Ohne Zusatzstoffe.
Der Serrano-Schinken Trevélez g.g.A. „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift, entbeint, in Stücken und ohne Zusatzstoffe, bietet die Qualität eines erstklassigen Bergschinkens in einer praktischen Form. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang in der Sierra Nevada. Ideal zum Aufschneiden nach Bedarf oder zum Verarbeiten in der Küche.
Serrano-Schinken aus Trevelez 17 Monate geschnitten 100 grs. Ohne Zusatzstoffe.
Serrano-Schinken von Trevelez vakuumverpackt aufgeschnitten 100 g.
Dieser Schinken von Trevelez hat keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe. Nur Schinken und Salz.
Dies ist ein sehr guter Serrano-Schinken, der völlig natürlich ist. Natürliche Zutaten und natürliche Reifung ohne mechanische Hilfsmittel, nur die Luft der Sierra.
100 grs
Serrano-Schinken
Serrano-Schinken ist wahrscheinlich der bekannteste spanische Schinken.
Dieser Schinken wird aus weißen Schweinen und hauptsächlich aus der Duroc-Rasse hergestellt, die ein Fleisch mit guten Fettinfiltrationen und sehr schmackhaft liefert.
Serrano-Schinken gibt es jedoch in sehr unterschiedlichen Qualitäten.
Spanien-Gourmet bietet vor allem Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe an und rät dringend dazu, diesen zu wählen. Unser Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe ist, wie der Name schon sagt, frei von Nitrit, Konservierungsmitteln und Antioxidantien. Die Reifung ist völlig natürlich und erfolgt in den Bergregionen der Sierra Nevada in Granada, Andalusien.
Die gesamte handwerkliche Zubereitung spiegelt sich im Geschmack des Produkts wider.
Für diejenigen, die einen etwas günstigeren Serrano-Schinken wünschen, haben wir jedoch einige Referenzen für Standard-Serrano-Schinken.
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