Ζαμπόν Serrano Reserva Uniquia χωρίς πρόσθετα 16 μήνες

Το ζαμπόν Reserva Uniquia Serrano είναι ένα απολύτως φυσικό ζαμπόν γιατί δεν περιέχει νιτρώδη ή πρόσθετα.
Το αλάτι και το ζαμπόν είναι τα μόνα συστατικά.
Αυτό το ζαμπόν ωριμάζει για τουλάχιστον 18 μήνες σε φυσικά ξηραντήρια στη Sierra de Granada, στην Ανδαλουσία, όπου έχουμε ένα πολύ ξηρό κλίμα με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα και πολύ ζεστό το καλοκαίρι.
Δεν χρησιμοποιούνται μηχανικά μέσα κατά τη διύλιση.