Fleurs d'artichauts à l'huile

Ces coeurs artichauds ont la particularité d'être récoltés le jour même de leur préparation et mise en conserve.
Pour les préparer il faut les ouvrir depuis le milieu en écartant les feuilles de façon à faire comme une fleur. Ensuite vous les grillez légèrement à la poële.
Tutoriel: Cliquez ici pour voir sur youtube
Ce plat vous pouvez le mettre en entrée ou en accompagnement.
Les artichauts sont produits dans la région de Murcia qui est en pleine méditerranée et qui a un climat propice pour la culture de l'artichaut.

500 grs (8 unités)

22,54 €/kg

Artichauts, huile de tournesol, huile d'olive, sel et acidifiant: acide citrique.

Valeur énergétique / 100g: 831 kJ (201 kcal)
Lipides: 17,5 g
dont saturé: 2g
Glucides: 8,4 g
dont sucres: 1,3 g
Protéines: 2,4 g
Sel: 0,44 g

Produit d'Espagne

Caprichos del Paladar
Ctra. de la Estación, 26
30580, Alquerías (Murcia)