100%-ban ibériai, bellota-táplálkozású kolbász, Señorio de Montanera

Egy kivételes, nagyméretű ibériai kolbász

A Señorío de Montanera 100%-ban ibériai, bellota kolbász a spanyol prémium húsáruk egyik legjelentősebb képviselője. Kézműves eljárással készül, ötvözve a kiváló alapanyagok nemességét, a fűszerek finomságát és a figyelemre méltó textúrát.

A Señorío de Montanera presztízse

A Señorío de Montanera az egyik legelismertebb márka a prémium ibériai termékek világában. A tenyésztés, a kiválasztás és a kézműves gyártás terén támasztott szigorú követelményei miatt biztos választás a igényes ínyencek számára.

100%-ban ibériai bellota eredet

Ez a kolbász szabadon tartott, makkgal táplált, tiszta iber fajtájú sertésből készül. Ugyanazokról az állatokról van szó, amelyeket a fekete címkével jelölt legjobb Pata Negra bellota sonkák előállításához használnak.

Nemes alapanyag

A recept alapja a sonka és a lapocka sovány részei, kiegészítve gondosan kiválasztott, rendkívül sovány darabokkal. Ez a válogatás garantálja a gazdag ízvilágot és a kiváló textúrát.

Hagyományos fűszerezés

A fűszerezés őrölt fekete borsot és reszelt szerecsendiót tartalmaz. Az arányokat az extremaduriai legjobb hagyományos húsáruk szellemében állítottuk össze.

Megjelenés és textúra

Vágáskor a kolbász gyönyörű, vöröses-lilás színt mutat, vöröses-fehér foltokkal tarkítva. Ízében húsos, krémes és különösen lédús textúrájú.

Kivételes íz

Hagyományos íze az extremaduriai családi receptek legjobbjait idézi. A fekete bors és a szerecsendió jegyei keverednek a bellota sertéshús gazdag ízével, hosszú és ínycsiklandó utóízzel.