Señorio de Montanera 100% iberská klobása bellota
21,33 €
(44,90 € / kg)
S DPH
Vynikajúca klobása zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode.
Túto klobásu vrelo odporúčame pre jej výnimočnú prípravu a chuť.
Pochádza z ošípaných používaných na výrobu najlepších šuniek Pata Negra bellota s čiernou etiketou.
Rýchle dodanie do 24 hodín*
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*.
Zabezpečená platba
Programme Fidélité
Seňorío de Montanera Iberská klobása sa vyrába z chudej šunky, pliecka a ďalších starostlivo vybraných extra chudých častí zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi. Do korenia sa pridáva mleté čierne korenie a strúhaný muškátový oriešok. Pomer jednotlivých zložiek bol vybraný z najlepších tradičných údenín, ktoré sa ručne vyrábajú a uchovávajú ako jeden z hlavných pokladov spoločnosti Señorío de Montanera.
Po nakrájaní má iberská klobása veľmi výraznú fialovo-červenú farbu, posiatu červenkastou bielou. Jej jemnosť a remeselná výroba jej dodávajú sviežu arómu a zmes špecifických odtieňov použitých korenín. Jeho tradičná chuť pripomína tie najlepšie polotovary, ktoré vyrábajú rodiny z Extremadury.
V chuti má mäsitú, nelepivú štruktúru, ktorá je výsledkom spojenia šunky a pleca s explóziou čierneho korenia a muškátového orieška. Je mimoriadne šťavnatá a na jazyku zanecháva podobný pocit ako iberské plece kŕmené žaluďmi, ktoré sú jednou z hlavných zložiek pri jej výrobe.
Zloženie: chudé 100% bravčové mäso z Iberského polostrova kŕmené žaluďmi (170 g/100 g hotového výrobku), soľ, dextrín, korenie, dextróza, muškátový oriešok, antioxidant (E-331) a konzervačné látky (E-252, E250).
in the same category
Vynikajúca klobása zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode.
Túto klobásu vrelo odporúčame pre jej výnimočnú prípravu a chuť.
Pochádza z ošípaných používaných na výrobu najlepších šuniek Pata Negra bellota s čiernou etiketou.