Charakterystyczna specjalność z León

Cecina IGP León w plastrach firmy Cecinas Nieto to jeden z najbardziej charakterystycznych wyrobów wędliniarskich prowincji León w północno-zachodniej Hiszpanii.

Cecina z León objęta ochroną w ramach chronionego oznaczenia geograficznego (IGP)

Chronione oznaczenie geograficzne „Cecina de León” gwarantuje pochodzenie produktu oraz proces produkcji zgodny z tradycyjnym rzemiosłem tego hiszpańskiego regionu.

Minimalny okres dojrzewania wynoszący 12 miesięcy

Ta cecina dojrzewa przez co najmniej 12 miesięcy, co pozwala mięsu stopniowo nabrać odpowiedniej konsystencji i pełnego bogactwa aromatów.

Intensywny i wyrafinowany smak

Długotrwały proces dojrzewania nadaje cecinie wyjątkowy charakter, charakteryzujący się głębokimi aromatami oraz trwałym, ale zrównoważonym smakiem.

Cienko pokrojona

Taka forma pakowania pozwala na natychmiastowe delektowanie się ceciną bez konieczności samodzielnego krojenia na cienkie plasterki.

Gotowa do podania

Wystarczy ułożyć plasterki na talerzu i przed degustacją pozostawić produkt na chwilę w temperaturze pokojowej.

Idealna do tapas

Cecinę można spożywać samodzielnie, z chlebem lub po prostu skropioną kilkoma kroplami dobrej oliwy z oliwek extra virgin.

Idealna na deskę hiszpańskich wędlin

Doskonale komponuje się z szynką iberyjską, chorizo, lomo i hiszpańskimi serami, tworząc piękną deskę wędlin do dzielenia się.

Rzemiosło firmy Cecinas Nieto

Cecinas Nieto kontynuuje tradycję Ceciny z León, oferując autentyczny produkt, długo dojrzewający i reprezentatywny dla kuchni tego regionu.