Een iconische specialiteit uit León

De Cecina IGP León, gesneden door Cecinas Nieto, is een van de meest representatieve vleeswaren uit de provincie León, in het noordwesten van Spanje.

Een Cecina de León met beschermde geografische aanduiding (IGP)

De beschermde geografische aanduiding (IGP) Cecina de León garandeert de herkomst van het product en een bereiding volgens de traditionele ambachtelijke methoden van deze Spaanse regio.

Een rijpingstijd van minimaal 12 maanden

Deze cecina rijpt minimaal 12 maanden, waardoor het vlees geleidelijk zijn textuur en volle aroma kan ontwikkelen.

Een intense en verfijnde smaak

De lange rijping geeft de cecina een heel eigen karakter, met diepe aroma’s en een aanhoudende maar evenwichtige smaak.

Fijn gesneden

Dankzij deze verpakking kunt u direct van de cecina genieten zonder dat u deze zelf nog in dunne plakjes hoeft te snijden.

Klaar om op te dienen

Leg de plakjes gewoon op een bord en laat het product even op kamertemperatuur komen voordat u ervan gaat genieten.

Ideaal voor tapas

De cecina kan op zichzelf worden gegeten, met brood of gewoon met een paar druppels goede extra vierge olijfolie.

Perfect voor een Spaanse vleeswarenplank

Het past perfect bij Iberische ham, chorizo, lomo en Spaanse kazen om een mooi plankje samen te stellen om te delen.

Het vakmanschap van Cecinas Nieto

Cecinas Nieto zet de traditie van de Cecina de León voort door een authentiek, lang gerijpt product aan te bieden dat kenmerkend is voor de gastronomie van deze regio.