Una specialità emblematica di León

La Cecina IGP León affettata di Cecinas Nieto è uno dei salumi più rappresentativi della provincia di León, nel nord-ovest della Spagna.

Una Cecina di León protetta da un'IGP

L’Indicazione Geografica Protetta Cecina di León garantisce l’origine del prodotto e una lavorazione che rispetta il savoir-faire tradizionale di questa regione spagnola.

Una stagionatura minima di 12 mesi

Questa cecina beneficia di una stagionatura di almeno 12 mesi che permette alla carne di sviluppare progressivamente la sua consistenza e tutta la sua ricchezza aromatica.

Un sapore intenso e raffinato

La lunga stagionatura conferisce alla cecina una personalità davvero particolare, con aromi profondi e un sapore persistente ma equilibrato.

Affettata finemente

Questa confezione permette di gustare immediatamente la cecina senza doverla affettare sottilmente da soli.

Pronta da servire

Basta disporre le fette su un piatto e lasciare che il prodotto raggiunga la temperatura ambiente per qualche istante prima di gustarlo.

Ideale per le tapas

La cecina può essere gustata da sola, con il pane o semplicemente accompagnata da qualche goccia di un buon olio extravergine di oliva.

Perfetta per un tagliere di salumi spagnoli

Si abbina perfettamente al prosciutto iberico, al chorizo, al lomo e ai formaggi spagnoli per creare un bel tagliere da condividere.

Il savoir-faire di Cecinas Nieto

Cecinas Nieto porta avanti la tradizione della Cecina de León proponendo un prodotto autentico, a lunga stagionatura e rappresentativo della gastronomia di questa regione.