Lombo Gran Reserva 300 g

Um lomo espanhol de grande qualidade

O Lomo Gran Reserva 300 g é um enchido espanhol requintado, elaborado a partir de suíno da raça Duroc, uma raça reconhecida pela qualidade da sua carne e pela sua aptidão para produzir enchidos saborosos.

A qualidade do porco Duroc

O porco Duroc é também utilizado na elaboração de muitos presuntos serranos de qualidade. A sua carne oferece uma boa textura, um sabor agradável e uma bela regularidade, o que a torna uma base ideal para um lomo com carácter.

Uma receita tradicional

Este lombo é preparado de acordo com uma receita tradicional espanhola. A peça é cuidadosamente temperada com paprica e uma mistura de especiarias, de modo a conferir-lhe um sabor aromático e equilibrado.

Um perfil gustativo saboroso

A paprica confere uma cor quente e notas típicas dos enchidos espanhóis. As especiarias completam o conjunto com delicadeza, sem mascarar o sabor da carne.

Um formato prático de 300 g

O formato de 300 g é ideal para uma degustação em casa, um aperitivo entre amigos, uma tábua de charcutaria ou uma seleção de tapas. Permite desfrutar de um produto de qualidade sem ter de abrir uma peça grande.

Uma textura tenra e agradável

O Lomo Gran Reserva distingue-se por uma textura tenra, um corte elegante e um belo final de boca. Constitui uma excelente alternativa aos enchidos ibéricos mais intensos.

Dicas de degustação

Recomendamos degustá-lo em fatias finas, à temperatura ambiente, para desfrutar plenamente dos seus aromas. É perfeito como aperitivo, em tapas, numa sanduíche gourmet ou numa tábua de enchidos espanhóis.