O molho indispensável das tapas espanholas

A Salsa Brava Ferrer é um dos molhos mais famosos da gastronomia espanhola. Acompanha a rainha das tapas: as patatas bravas.

O verdadeiro molho brava tradicional

Preparada à base de tomate e pimenta-de-caiena, esta receita respeita o espírito dos molhos bravas tradicionais servidos nos bares de tapas espanhóis.

Um picante moderado e equilibrado

Esta Salsa Brava Ferrer possui uma intensidade ligeiramente picante, mas continua a ser acessível a todos. O seu equilíbrio entre a doçura do tomate e o toque picante torna-a muito agradável.

Ideal para as patatas bravas

Para preparar patatas bravas autênticas, basta fazer batatas fritas grossas e quadradas e, em seguida, deitar o molho quente por cima antes de servir.

Um molho muito versátil

A Salsa Brava Ferrer não se limita às batatas. Acompanha também muito bem as tapas, as carnes grelhadas e os churrascos.

Uma referência da cozinha espanhola

As patatas bravas são uma das tapas mais populares de Espanha e o molho brava é o seu elemento essencial.

Dicas de degustação

Servir quente sobre batatas crocantes ou como molho de acompanhamento para carnes grelhadas e tapas.