Den oumbärliga såsen till spanska tapas

Salsa Brava Ferrer är en av de mest kända såserna i det spanska köket. Den serveras till tapasens drottning: patatas bravas.

Den äkta traditionella bravasåsen

Denna recept, som är baserad på tomat och cayennepeppar, följer andan hos de traditionella bravas-såserna som serveras i spanska tapasbarer.

En måttlig och balanserad hetta

Denna Salsa Brava Ferrer har en lätt kryddighet men passar ändå alla. Balansen mellan tomatens sötma och den kryddiga tonen gör den mycket tilltalande.

Perfekt till patatas bravas

För att tillaga äkta patatas bravas räcker det med att göra stora fyrkantiga pommes frites och hälla den varma såsen över dem innan servering.

En mycket mångsidig sås

Salsa Brava Ferrer passar inte bara till potatis. Den passar också utmärkt till tapas, grillat kött och grillmat.

En klassiker i det spanska köket

Patatas bravas är en av Spaniens mest populära tapasrätter och bravasåsen är en viktig del av den.

Serveringsförslag

Serveras varm på krispiga potatisar eller som sås till grillat kött och tapas.