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Presunto de Teruel
160,00 €
(20,00 € / kg)
Com IVA
Jamon de Teruel", presunto Serrano com Denominação de Origem Protegida.
Esta denominação é a primeira criada em Espanha para proteger a produção tradicional de presunto Serrano.
O Jamón de Teruel é um presunto produzido de forma tradicional, com animais selecionados e um processo de cura natural, graças a um clima muito seco, com Invernos muito frios e Verões muito quentes. As grandes peças são curadas durante cerca de 20 meses.
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Programme Fidélité
Denominação de Origem Protegida "Jamón de Teruel".
Esta denominação é a primeira criada em Espanha para proteger a produção tradicional de presunto Serrano.
O Jamón de Teruel é um presunto produzido de forma tradicional, com animais selecionados e um processo de maturação natural, graças a um clima muito seco, com Invernos muito frios e Verões muito quentes.
As peças grandes são curadas durante cerca de 20 meses.
Todos os porcos Teruel DOP nascem e são criados na província de Teruel e resultam de cruzamentos entre mães Landrance e Large White e um reprodutor Duroc.
O resultado é uma qualidade de carne que confere ao presunto um aroma suave, agradável e sugestivo, com um sabor caraterístico, delicado e ligeiramente salgado.
O presunto Teruel DOP tem um rótulo que o certifica e uma marca em forma de estrela no presunto.
CE023-8,0 kg
2 Itens
Ficha de dados
- Presunto
- Inteiro
- Ingredientes
- Jambon, sucre, sel, conservateurs E-250 et E-252 et antioxydant E-301
- Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
- por 100 g ou 100 ml
- Energia
- 1000 kj / 239 kcal
- Gorduras
- 12,3 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 4,1 g
- Carboidratos
- 0,9 g
- Incluindo açúcares
- 0,9 g
- Proteínas
- 0,1 g
- Sel
- 4,7 g
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Distribuciones del Jamon Cerezo - Ctra de Castellar, 242 - 08226 Terrassa
- Origem
- Espanha
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Jamon de Teruel", presunto Serrano com Denominação de Origem Protegida.
Esta denominação é a primeira criada em Espanha para proteger a produção tradicional de presunto Serrano.
O Jamón de Teruel é um presunto produzido de forma tradicional, com animais selecionados e um processo de cura natural, graças a um clima muito seco, com Invernos muito frios e Verões muito quentes. As grandes peças são curadas durante cerca de 20 meses.