Preferințe pentru cookie-uri
Șuncă iberică Pata Negra Bellota fără os
Filtre active
- Ham: Întregul
Șuncă bellota iberică. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberic. Pata Negra.
541,12 €
Una dintre cele mai bune jamboane DOP Jabugo.
Produsă 100% din porci de rasă pură iberică și hrănită cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejari au maximum un porc pe hectar pentru o dietă bogată în ghinde.
Numai cele mai bune jamboane Jabugo primesc eticheta SUMMUM.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Pentru 10 € în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.
Șuncă iberică dezosată - Șuncă de Bellota Pata Negra dezosată
Jambonul iberic Pata Negra poate fi prezentat dezosat. Acesta este un alt mod de a le consuma, deoarece sunt mai ușor de tăiat. Dacă aveți o mașină de feliat, este și mai bine.
Este indicat să le tăiați la rece și să le lăsați să ajungă la temperatura camerei. Șunca dezosată poate fi păstrată cu ușurință într-un loc răcoros și uscat. Odată deschisă, șunca dezosată trebuie păstrată la frigider în folie alimentară.
Șunca iberică dezosată înseamnă că nu veți irosi nicio bucată de șuncă, deoarece veți folosi tot ce ați cumpărat.
Șuncile iberice sunt dezosate și degresate, dar va mai rămâne ceva grăsime, care este cea care îi conferă șuncăi aroma sa bună.
Tăiați întotdeauna în felii foarte subțiri pentru a vă bucura de șuncă.
Avem, de asemenea, o gamă largă de jamboane deumăr iberic dezosate, pe care le găsiți în secțiunea:"Jambon de umăr iberic Pata Negra Bellota dezosat".