Cecina 100 grs.
search
  • Cecina 100 grs.

Cecina 100 grs.

5,50 €
Cu TVA
Carne de vacă maturată timp de cel puțin 12 luni și afumată în stejar.
Este produsă în mod tradițional de peste 2000 de ani.
Vă recomandăm această delicatesă dacă nu sunteți familiarizați cu ea.
Acest produs poate avea urme albe pe ambalaj din cauza sării de pe suprafață.

5,50 €/100 grs
Cantitate
Rupture de stock
 

Livrare rapidă 24h*

 

Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.

 

Plata securizată

 

Programme Fidélité

Carne de vacă maturată timp de cel puțin 12 luni și afumată în stejar.

Cecina spaniolă este foarte asemănătoare cu șunca, dar este făcută din carne de vacă sau de vită maturată. Se prepară din diferitele părți ale piciorului. Este una dintre cele mai vechi cărnuri, fiind produsă de peste două mii de ani. Metoda sa tradițională de producție poate fi găsită în cartea "Res Rustica", scrisă în anul 42 d.Hr. de Lucius Moderatus, care explică modul în care era produsă "cecina" și cum se prepara în mod similar cu cea de astăzi. De fapt, metoda de conservare a acestei cărnuri se bazează în continuare pe sare și frig pentru a păstra cecina în cele mai bune condiții posibile, la fel ca acum 2.000 de ani.

Greutate 100 grs.

5,50 €/100 grs


Informații despre alimente:

Ingrediente: Carne de vită și sare.

Informații nutriționale per 100g:
Energie 259Kcal / 1168 KJ
Proteine 37.47g
Grăsimi 12.17 gr.
din care acizi grași saturați 4,16 gr.
Carbohidrați 0 gr.
Zaharuri 0 gr.
Amidon 0 gr.
Sodiu 1,51 gr.
Sare 3,77 gr.
PA002

in the same category