Cecina 100 grs.
search
  • Cecina 100 grs.

Cecina 100 grs.

5,50 €
S DPH
Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.
Vyrábí se tradičním způsobem již více než 2000 let.
Pokud tuto lahůdku neznáte, doporučujeme vám ji.
Tento výrobek může mít na obalu bílé stopy způsobené solí na povrchu.

5,50 €/100 grs
Množství
Rupture de stock
 

Rychlé dodání do 24 hodin*

 

Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.

 

Bezpečná platba

 

Programme Fidélité

Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.

Španělská cecina je velmi podobná šunce, ale vyrábí se z uzeného hovězího nebo kravského masa. Připravuje se z různých částí kýty. Jedná se o jedno z nejstarších mas, které se vyrábí již více než dva tisíce let. Tradiční způsob výroby lze nalézt v knize "Res Rustica", kterou v roce 42 n. l. napsal Lucius Moderatus a která vysvětluje, jak se "cecina" vyráběla a jak se vyráběla podobně jako dnes. Způsob konzervace tohoto masa je totiž stále založen na soli a chladu, aby se cecina udržela v co nejlepších podmínkách, stejně jako před 2 000 lety.

Hmotnost 100 g.

5,50 €/100 grs


Informace o potravinách:

Složení: hovězí maso a sůl.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 259Kcal / 1168 KJ
Bílkoviny 37,47 g
Tuk 12,17 gr.
z toho nasycené mastné kyseliny 4,16 gr.
Sacharidy 0 gr.
Cukry 0 gr.
Škrob 0 gr.
Sodík 1,51 gr.
Sůl 3,77 gr.
PA002

in the same category