Polovica plečeta brez kosti 100 % iberska pata pata negra iz Ekstremadure
75,93 €
Z DDV
Ibersko pleče brez kosti iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije. Šunke, vzrejene in sušene v Extremaduri, slovijo po svoji kakovosti. Ta plečeta in iberske šunke iz Extremadure imajo zelo dober delež maščobe v mišicah. Zaradi 100-odstotne iberske pasme in popolne, uravnotežene prehrane so iberske šunke odlične. Plečeta zorijo od 24 do 28 mesecev.
Bellota shoulder se je hranil izključno z želodom iz hrastovih gozdov jugozahodne Španije. Od 100-odstotnih iberskih prašičev.
Ekstremadurski pršut slovi po svoji kakovosti.
Hrastovi gozdovi pokrivajo ogromna območja z drevesi, ki dajejo veliko želoda. Vsak prašič poje od 8 do 10 kg želoda na dan. Takšna prehrana daje plečetu zelo dober okus.
Zaradi 100-odstotne iberske pasme ima pleče dobro količino maščobe, ki prežema in prekriva šunko, kar omogoča dolgo zorenje, ki traja približno 24 do 28 mesecev.
89,00 €/kg
Sestavine: iberski pršut, sol in konzervansi E-250 in E-252.
Izdelek iz Španije.
Montesano Jerez de los Caballeros - Extremadura Španija
Ibersko pleče brez kosti iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije. Šunke, vzrejene in sušene v Extremaduri, slovijo po svoji kakovosti. Ta plečeta in iberske šunke iz Extremadure imajo zelo dober delež maščobe v mišicah. Zaradi 100-odstotne iberske pasme in popolne, uravnotežene prehrane so iberske šunke odlične. Plečeta zorijo od 24 do 28 mesecev.