Polovica pleca bez kosti 100% iberská Bellota Pata Negra z Extremadury
75,93 €
S DPH
Vykostené iberské pliecko Bellota zo 100 % iberských ošípaných kŕmených výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinami v dubových lesoch juhozápadného Španielska. Šunka chovaná a sušená v Extremadure je známa svojou kvalitou. Tieto plecia a iberské šunky z Extremadury majú veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny. Zo 100 % iberského plemena a dokonalej, vyváženej stravy sa získavajú vynikajúce iberské šunky. Plece dozrievajú 24 až 28 mesiacov.
Plecniak Bellota sa živil výlučne žaluďmi z dubových lesov juhozápadného Španielska. Zo 100 % iberských ošípaných.
Extremadurské šunky sú známe svojou kvalitou.
Dubové lesy pokrývajú obrovské plochy so stromami, ktoré produkujú veľa žaluďov. Každá ošípaná zje denne 8 až 10 kg žaluďov. Táto strava dodáva pliecku veľmi dobrú chuť.
Vďaka 100 % iberskému plemenu sa plece vyznačuje veľkým množstvom tuku, ktorý preniká do šunky a pokrýva ju, čo umožňuje dlhé obdobie zrenia, približne 24 až 28 mesiacov.
89,00 €/kg
Zloženie: iberská šunka, soľ a konzervačné látky E-250 a E-252.
Výrobok zo Španielska.
Montesano Jerez de los Caballeros - Extremadura Španielsko
Vykostené iberské pliecko Bellota zo 100 % iberských ošípaných kŕmených výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinami v dubových lesoch juhozápadného Španielska. Šunka chovaná a sušená v Extremadure je známa svojou kvalitou. Tieto plecia a iberské šunky z Extremadury majú veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny. Zo 100 % iberského plemena a dokonalej, vyváženej stravy sa získavajú vynikajúce iberské šunky. Plece dozrievajú 24 až 28 mesiacov.