Konserver av grönsaker

Sparris av extra kvalitet SGB Navarra.
Detta är den mest kända kvaliteten på spansk sparris.
Mycket fin.

De tjocka sparrisarna IGP Navarra Extra från Conservas Serrano tillverkas av förstklassig vit sparris som plockats från de bästa odlingarna i Navarra. De är tillagade utan konstgjorda konserveringsmedel och charmar med sin mjuka konsistens, sin sötma och sin delikata smak. En gastronomisk specialitet som är perfekt för dem som uppskattar sparris av högsta kvalitet. 5 stycken. Vikt 390 g

Conservas Serranos Piquillo-paprikor Extra är piquillo-paprikor av extra hög kvalitet som har grillats i ugn och sedan skalats för hand en efter en. De är mjälla, lätt rökiga och mycket smakrika, och passar utmärkt att fylla, använda i sallader eller servera som tillbehör till kött och fisk. Vikt 290 g.

Conservas Serranos kandiserade piquillo-paprikor förenar de rökiga och lätt söta smakerna hos en av Spaniens mest traditionella produkter. Dessa piquillo-paprikor, som långsamt karamelliserats med brunt socker och förhöjts med en generös mängd olivolja, har en smältande konsistens och bjuder på en verklig smakexplosion. Vikt 300 g.

Caprichos del Paladars kronärtskockshjärtan är en spansk gastronomisk specialitet som tillverkas av noggrant utvalda kronärtskockor som konserveras samma dag som de skördas. De tillagas i vattenbad utan färgämnen eller konserveringsmedel och har en mjuk konsistens och en delikat naturlig smak som passar perfekt till tapas, sallader och raffinerade tillbehör. 12–14 stycken. Vikt 345 g.

Guindillas Vasca Piparra Conservas Serrano är fina gröna baskiska chilifrukter i ättika, kända för sin krispiga konsistens, balanserade syrlighet och mycket milda hetta. De är delikata och uppfriskande och passar utmärkt till tapas, fiskkonserver, charkuterier och medelhavsinspirerade aptitretare. Vikt 300 g.

Conservas Serranos kronärtskockshjärtan tillverkas av noggrant utvalda kronärtskockor från odlingarna i La Rioja och Navarra. De skördas och förpackas samma dag utan färgämnen eller konserveringsmedel, vilket ger dem en mycket mör konsistens och en naturlig smak som passar utmärkt i sallader, tapas, risrätter eller som tillbehör till gourmeträtter. 16–20 stycken. Vikt 345 g.

”Pimientos del Cristal” från Conservas Serrano är en exceptionell sort av röda paprikor från Navarra och La Rioja, kända för sitt extremt tunna skal, sin mjuka konsistens och sin milda smak. De rostas och skalas sedan för hand enligt en traditionell metod och anses vara en av Spaniens bästa gastronomiska paprikor. Vikt 135 g.

Coquet-kaprisblommor, även kallade kaproner, är mogna knoppar från kapristrädet som skördas innan de slår ut. Deras fasta konsistens och delikata syrliga smak gör dem till ett perfekt tillbehör till charkuterier, tapas, aptitretare och många raffinerade medelhavsrätter. Vikt 240 g.

Conservas Serranos skivade piquillo-paprikor är piquillo-paprikor av högsta kvalitet, smaksatta med olivolja och vitlök. De är grillade och sedan skalade för hand, vilket ger dem en mjuk konsistens och en mild, lätt rökig smak som passar utmärkt till sallader, tapas och tillbehör till gourmeträtter. Vikt 350 g.

Caprichos del Paladars karamelliserade grillade paprika är en gastronomisk specialitet tillverkad av paprika som grillats i vedugn, skalats för hand och sedan försiktigt marinerats i muskatvin. De är mjuka, lätt söta och doftar intensivt, och passar utmärkt till ost, foie gras, kött och raffinerade tapas. Vikt 280 g.

Auberginecrème är en smakrik vegetarisk specialitet som tillagas av mogna auberginer tillsammans med lök, olivolja och kryddor. Detta traditionella recept ger en krämig konsistens som passar utmärkt till tapas, smårätter eller som tillbehör till kött och ost. En vegansk rätt full av smak och karaktär.

Bellugas tapenade med gröna oliver och mandlar tillverkas hantverksmässigt i små satser av handplockade gröna Serrana de Espadán-oliver och spanska Marcona-mandlar. Den krämiga konsistensen och balansen mellan intensitet och mildhet gör den till en perfekt tillbehör till tapas, smörgåsar, pasta eller som tillbehör till fisk. Vikt 120 g.

Bellugas tapenade på svarta oliver tillverkas hantverksmässigt i små satser av mogna svarta Serrana de Espadán-oliver som skördats för hand i regionen Castellón. Den är krämig, smakrik och 100 % vegansk, och passar utmärkt till tapas, smörgåsar, pasta eller som tillbehör till fisk och medelhavsrätter. Vikt 120 g.

Bellugas tapenade på gröna oliver tillverkas hantverksmässigt i små satser av gröna Serrana de Espadán-oliver som skördats för hand i regionen Castellón. Den är fräsch, krämig och 100 % vegansk och har en delikat, lätt örtig smak som passar utmärkt till tapas, smörgåsar, pasta eller medelhavsrätter. Vikt 120 g.

Ail au Vinaigre Coquet är en spansk specialitet med friska och lätt syrliga smaker. Den är krispig och delikat kryddad och ger en autentisk touch till dina tapas och aperitifer. En delikat konserverad produkt som passar perfekt till iberiska charkuterier och ostar.

240 g.

Caprichos del Paladars kräm av kronärtskockor med olivolja tillverkas av förstklassiga kronärtskockor som skördas samma dag som de bearbetas. Denna krämiga kräm med medelhavsinslag innehåller varken färgämnen eller konserveringsmedel och har en delikat smak som passar utmärkt till rostat bröd, tapas, fisk och utsökta fågelrätter. Vikt 200 g.

Coquets kräm på piquillo-paprika tillverkas av de berömda små spanska röda paprikorna, kända för sin milda smak och delikata arom. Denna krämiga och doftande kräm kan användas både som sås och som tillbehör till fisk, grillade grönsaker, tapas och raffinerade medelhavsrätter. 115 ml.

De gröna oliverna av sorten Manzanilla från Conservas Serrano är kända för sin utmärkta kvalitet, sitt fylliga fruktkött och sin delikata smak. Dessa gröna oliver är mycket uppskattade i Spanien och erbjuder en perfekt balans mellan sötma, frisk grönsaksaktig smak och en lätt sälta. Perfekta till tapas, tilltugg och medelhavsmat. 360 g.

Conservas Serranos oliver ”Aliño Casero” tillverkas av spanska oliver av sorten Verdial, smaksatta med vitlök, röd paprika och naturliga kryddor. De är smakrika och doftande, har en behaglig konsistens och medelhavsinspirerade toner som passar utmärkt till aperitif och tapas. Vikt 360 g.

Conservas Serranos Arbequina-oliver charmar med sin lilla storlek, mjuka konsistens och delikata fruktiga smak. De är naturligt tillagade med endast oliver, vatten och salt och har vegetabiliska toner, en lätt smörig karaktär och ibland inslag av torkad frukt beroende på mognadsgrad. En äkta oliv som passar utmärkt till tapas och medelhavsmat. Vikt 350 g.

Conservas Serranos kapris i sherryvinäger ger dina rätter en raffinerad medelhavskänsla tack vare sin fasta konsistens och sin delikat syrliga smak. Sherryvinägern tillför mer komplexa och eleganta aromer, vilket gör dem perfekta till tapas, sallader, fisk, såser och gourmeträtter. Vikt 100 g. Avrunnen vikt 65 g.