La Brújula牌香辣腌渍炸贻贝是西班牙的一道美食特产,将加利西亚贻贝的鲜美与微辣的腌渍酱汁完美融合。
贻贝全部产自加利西亚里亚斯地区,特别是以海鲜品质卓越而闻名的阿罗萨里亚斯。
La Brújula 仅选用原生品种 Mytilus galloprovincialis,以确保最佳的口感与风味。
贻贝采用传统手工捕捞方式,既尊重传统,又保护海洋环境。
贻贝经按大小筛选后,先经油炸以提升口感,随后由人工清洗并分装。
随后,贻贝被浸入微带辛香的酸辣腌汁中,既增添了优雅的辛香风味,又未掩盖其天然的海鲜鲜味。
La Brújula将传统工艺与现代技术相结合,以确保产品的新鲜度、食品安全及顶级品质。
先油炸再腌渍的工艺,使贻贝口感格外柔嫩,风味浓郁。
每盒约含16至20只蛤蜊,是开胃酒、西班牙小吃或海鲜品鉴的绝佳选择。
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