Smažené mušle v pikantní marinádě La Brujula č. 131. 110 g

Mírně pikantní galicijské mušle

Pikantní mušle smažené v marinádě La Brújula jsou španělskou gastronomickou specialitou, která kombinuje jemnost galicijských mušlí s delikátně pikantní marinádou.

Prémiové mušle z Rías Gallegas

Mušle pocházejí výhradně z Rías Gallegas, zejména z ria d’Arousa, která je proslulá výjimečnou kvalitou svých mořských plodů.

Místní druh vysoké kvality

La Brújula používá výhradně autochtonní mušle druhu Mytilus galloprovincialis, aby zaručila optimální texturu a chuť.

Tradiční a udržitelný rybolov

Mušle se loví tradičními metodami, které respektují tradice a mořské prostředí.

Pečlivá ruční příprava

Po roztřídění podle velikosti se mušle smaží, aby se zlepšila jejich konzistence, a poté se ručně čistí a balí.

Mírně pikantní marináda

Mušle jsou poté zalité lehce pikantní marinádou, která jim dodává elegantní kořeněnou chuť, aniž by zakrývala mořské aroma.

Spojení tradice a technologie

La Brújula spojuje řemeslné umění s moderními technologiemi, aby zaručila čerstvost, bezpečnost potravin a špičkovou kvalitu.

Jemná a chutná textura

Smažení následované marinováním umožňuje získat mušle, které se rozplývají na jazyku a jsou plné chuti.

Ideální velikost pro tapas

Balení obsahuje přibližně 16 až 20 mušlí, které se perfektně hodí k aperitivu, tapas nebo k ochutnávce mořských plodů.