Cookie-voorkeuren
Gefrituurde mosselen in pittige escabèche La Brujula nr. 131. 110 g
€ 8,21
(€ 74,64 / kg)
Inclusief belasting
De pittige gefrituurde mosselen in escabèche van La Brújula worden bereid met eersteklas Galicische mosselen uit de Rías Gallegas. Ze worden gefrituurd en vervolgens gemarineerd in een licht gekruide escabèche, waardoor ze een malse textuur krijgen en een evenwichtige smaak met zeetonen en een vleugje pit. Ideaal voor tapas en gastronomische hapjes. 16/20 stuks. Gewicht 110 g.
Levering binnen 48 uur
GRATIS verzending bij bestellingen boven €150*.
Beveiligde betaling
Loyaliteitsprogramma van 3%
Galicische mosselen met een licht pittig tintje
De pittige mosselen met frietjes in escabèche van La Brújula zijn een Spaanse gastronomische specialiteit die de verfijning van Galicische mosselen combineert met een subtiel gekruide marinade.
Premium mosselen uit de Rías Gallegas
De mosselen komen uitsluitend uit de Rías Gallegas, met name uit de Ría de Arousa, die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn zeevruchten.
Een lokale soort van hoge kwaliteit
La Brújula gebruikt uitsluitend inheemse mosselen van de soort Mytilus galloprovincialis om een optimale textuur en smaak te garanderen.
Ambachtelijke en duurzame visserij
De mosselen worden geoogst volgens ambachtelijke methoden die de tradities en het mariene milieu respecteren.
Een zorgvuldige ambachtelijke bereiding
Na selectie op grootte worden de mosselen gebakken om hun textuur te verbeteren, waarna ze met de hand worden schoongemaakt en verpakt.
Een licht gekruide escabèche
De mosselen worden vervolgens overgoten met een licht gekruide escabèche-marinade die een elegante pittige toets geeft zonder de zeesmaken te overheersen.
Een combinatie van traditie en technologie
La Brújula combineert ambachtelijk vakmanschap met moderne technologieën om versheid, voedselveiligheid en topkwaliteit te garanderen.
Een malse en smaakvolle textuur
Door ze eerst te bakken en daarna te marineren, worden de mosselen bijzonder mals en smaakvol.
Een ideaal formaat voor tapas
De doos bevat ongeveer 16 tot 20 mosselen, perfect voor een aperitief, tapas of een proeverij van zeevruchten.
LB131
57 Items
Gegevensblad
- Ingrediënten
- Mosselen, olijfolie, zonnebloemolie, azijn, knoflook, cayennepeper, kruiden en zout.
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 1076 kj / 258
- Vetten
- 16 g
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 2,7 g
- Koolhydraten
- 7,5 g
- Inclusief suikers
- 0 gram
- Eiwitten
- 20,45 g
- Sel
- 1,9 g
- Producent
- Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne
- Oorsprong
- Spanje
in the same category
De pittige gefrituurde mosselen in escabèche van La Brújula worden bereid met eersteklas Galicische mosselen uit de Rías Gallegas. Ze worden gefrituurd en vervolgens gemarineerd in een licht gekruide escabèche, waardoor ze een malse textuur krijgen en een evenwichtige smaak met zeetonen en een vleugje pit. Ideaal voor tapas en gastronomische hapjes. 16/20 stuks. Gewicht 110 g.