Smažené mušle v marinádě La Brujula č. 130. 110 g

Prémiové mušle z Rías Gallegas

Smažené mušle v marinádě La Brújula pocházejí ze slavných Rías Gallegas, regionu proslulého výjimečnou kvalitou mořských plodů.

Místní druh vysoké kvality

Aby byla zaručena jemnost a gastronomická kvalita, používají se výhradně původní mušle druhu Mytilus galloprovincialis.

Tradiční a udržitelný rybolov

Mušle se loví tradičními metodami, které respektují mořské prostředí a galicijské tradice.

Pečlivá ruční příprava

Po třídění podle velikosti se mušle smaží, aby se rozvinula jejich textura a chuť, a poté se ručně připravují.

Jemná marináda typu escabèche

Mušle jsou poté zalité jemnou marinádou escabèche, která jim dodává lehce nakyslou a velmi vyváženou chuť.

Spojení tradice a technologie

La Brújula spojuje řemeslné umění s moderními technologiemi, aby zaručila dokonalou čerstvost a stálou kvalitu.

Jemná a chutná textura

Smažení následované marinováním umožňuje získat mušle, které jsou obzvláště jemné a plné chuti.

Ideální velikost pro tapas

Krabička obsahuje přibližně 16 až 20 mušlí, které jsou ideální pro tapas, aperitivy nebo gastronomické degustace.

Tipy k degustaci

Podávejte při pokojové teplotě s opečeným chlebem, olivami nebo sklenkou bílého vína, abyste si plně vychutnali jejich marinádu.