Жареные мидии в маринаде La Brujula № 130. 110 г

Мидии премиум-класса из Риас-Гальегас

Мидии в маринаде La Brújula поставляются из знаменитых Риас-Гальегас, региона, известного исключительным качеством морепродуктов.

Местный вид высокого качества

Для обеспечения нежности и высокого гастрономического качества используются исключительно местные мидии вида Mytilus galloprovincialis.

Традиционный и экологичный лов

Мидии собираются традиционными методами, бережно относящимися к морской среде и галисийским традициям.

Тщательная традиционная обработка

После отбора по размеру мидии обжариваются для улучшения текстуры и вкуса, а затем обрабатываются вручную.

Нежная маринадная заправка

Затем мидии покрывают нежным маринадом «эскабече», который придает им слегка кислый и очень сбалансированный вкус.

Союз традиций и технологий

La Brújula сочетает ремесленное мастерство и современные технологии, чтобы гарантировать идеальную свежесть и неизменное качество.

Нежная и вкусная текстура

Обжаривание с последующим маринованием позволяет получить мидии, отличающиеся особой нежностью и насыщенным вкусом.

Идеальный формат для тапас

В коробке содержится около 16–20 мидий, идеально подходящих для тапас, аперитивов или гастрономических дегустаций.

Рекомендации по подаче

Подавать при комнатной температуре с поджаренным хлебом, оливками или бокалом белого вина, чтобы в полной мере насладиться их маринадом.