Smažené mušle v marináde La Brujula č. 130. 110 g

Prémiové mušle z Rías Gallegas

Mušle smažené v marináde La Brújula pochádzajú zo slávnych Rías Gallegas, regiónu známeho výnimočnou kvalitou svojich morských plodov.

Miestny druh vysokej kvality

Aby bola zaručená jemnosť a gastronomická kvalita, používajú sa výlučne autochtónne mušle druhu Mytilus galloprovincialis.

Tradičný a udržateľný rybolov

Mušle sa zbierajú tradičnými metódami, ktoré rešpektujú morské prostredie a galícijské tradície.

Starostlivá tradičná príprava

Po roztriedení podľa veľkosti sa mušle vyprážajú, aby sa rozvinula ich textúra a chuť, a potom sa ručne pripravujú.

Jemná marináda typu escabèche

Mušle sa následne zalejú jemnou marinádou typu escabèche, ktorá im dodáva jemne kyslastú a veľmi vyváženú chuť.

Spojenie tradície a technológie

La Brújula spája remeselné know-how s modernými technológiami, aby zaručila dokonalú čerstvosť a stálu kvalitu.

Jemná a chutná textúra

Smaženie a následná marináda zaručujú, že mušle sú mimoriadne jemné a plné chuti.

Ideálny formát na tapas

Balenie obsahuje približne 16 až 20 mušlí, ktoré sú ideálne na tapas, ako predjedlo alebo na gastronomické degustácie.

Tipy na degustáciu

Podávajte pri izbovej teplote s toastom, olivami alebo pohárom bieleho vína, aby ste si naplno vychutnali ich marinádu.