Pata Negra Bellota iberská šunka bez kosti

Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Tento šunka, vyrobená výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přísad, a pomalu zrající podle španělské tradice, má jemnou texturu a vyváženou chuť, která je charakteristická pro iberské šunky.

Šunka Montesano 50 % iberská bellota bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy, bylinami a aromatickými rostlinami, které rostou na pastvinách. Tato šunka z iberských prasat zraje přirozeným způsobem přibližně 36 měsíců a vyznačuje se jemnou texturou a bohatou chutí, která je pro šunky bellota typická.

Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je pomalu zrána v přírodních sušárnách podle iberské tradice a vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou chutí, která je charakteristická pro iberské šunky Cebo de Campo.

Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je připravována výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přidaných látek, a poté pomalu zraje podle iberské tradice, díky čemuž získává jemnou texturu a vyváženou chuť.