Ančovičky z Kantabrijského moře Nardin 50 g

Vlajkový produkt společnosti Nardín

Ančovičky z Kantabrijského moře jsou vlajkovou lodí společnosti Conservas Nardín. Jsou proslulé svou jemnou konzistencí a výjimečnou chutí a patří mezi nejlepší španělské polokonzervy.

Ančovičky vybírané na jaře

Ančovičky se loví v Biskajském zálivu během jarních měsíců, což je ideální období, kdy dosahují optimální kvality a perfektní velikosti.

Pečlivý výběr v Getarii

Společnost Nardín používá výhradně sardele druhu Engraulis encrasicolus, které jsou každý den vybírány na tržišti v Getarii díky odborným znalostem jejích mistrů konzervářů.

Zcela ruční příprava

Hned po přivezení do dílny jsou sardelky pečlivě ručně očištěny, aby se odstranily všechny kosti. Poté procházejí tradičním zráním v solném nálevu.

Jemná textura a výjimečná chuť

Tento řemeslný postup umožňuje získat obzvláště jemné, chutné a vyvážené filety, které si velmi cení milovníci gurmánských sardelí.

Baleno ve vybraném olivovém oleji

Ančovičky se ručně konzervují v kvalitním olivovém oleji, aby si zachovaly veškerou chuť a aroma.

Ideální balení k ochutnávce

50g plechovka je ideální pro degustaci pro přibližně 4 osoby, jako aperitiv nebo v rafinovaných tapas.

Tipy k degustaci

Podávejte na opečeném chlebu, s rajčaty, paprikami nebo v lahodných středomořských receptech.