Anchoas del Cantábrico Nardin 50 g

El producto estrella de Nardín

Las anchoas del Cantábrico son la especialidad estrella de Conservas Nardín. Famosas por su textura fundente y su sabor excepcional, se encuentran entre las mejores semiconservas españolas.

Anchoas seleccionadas en primavera

Las anchoas se capturan en el golfo de Vizcaya durante los meses de primavera, época ideal en la que alcanzan su máxima calidad y su tamaño perfecto.

Una selección rigurosa en Getaria

Nardín utiliza exclusivamente anchoas Engraulis Encrasicolus seleccionadas a diario en la lonja de Getaria gracias al saber hacer de sus maestros conservadores.

Una preparación totalmente artesanal

Nada más llegar al taller, las anchoas se limpian cuidadosamente a mano para eliminar todas las espinas. A continuación, se someten a un proceso tradicional de maduración en salmuera.

Una textura fundente y un sabor excepcional

Este proceso artesanal permite obtener filetes especialmente tiernos, sabrosos y equilibrados, muy apreciados por los amantes de las anchoas gastronómicas.

Envasadas en aceite de oliva seleccionado

Las anchoas se envasan a mano con aceite de oliva de calidad para conservar todo su sabor y aroma.

Un formato ideal para degustar

La lata de 50 g es perfecta para degustar entre unas 4 personas, como aperitivo o en tapas refinadas.

Consejos de degustación

Para degustar sobre pan tostado, con tomates, pimientos o en deliciosas recetas mediterráneas.