Τα Picos utreranos είναι μικρά μπαστουνάκια αποξηραμένου ψωμιού που έχουν ψηθεί στο φούρνο. Στην Ισπανία, τα χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε τα τάπας, ιδίως τα αλλαντικά. Ενισχύεται η γεύση του ζαμπόν όταν το pico περιβάλλεται από μια λεπτή φέτα.
500 γρ.
Συστατικά: Αλεύρι σίτου, νερό, προζύμι, αλάτι και μαγιά. Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη σησαμιού, σόγιας και σίκαλης.