Το Alaya Tierra είναι ένας ερυθρός οίνος που παράγεται από την ποικιλία Garnacha Tintorera, η οποία φυτεύεται σε έδαφος σε υψόμετρο περίπου 1.000 μέτρων. Πολύ λίγες βροχοπτώσεις και ακραίες θερμοκρασίες.

Οι αποδόσεις των αμπελιών είναι πολύ χαμηλές και το κρασί είναι εξαιρετικό. Το αποτέλεσμα είναι ένα συμπυκνωμένο κρασί με εξαιρετικά αρώματα.

Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για 15 μήνες,

Αυτό το χαρακτηριστικό κρασί δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.